Taller COOKIES Valencia

¡El primer taller de cookies en la terreta!

4 horas en las que aprenderás TODO lo relacionado con las cookies.

Contenido

• Receta masa cookies.

• Receta masa cookies chocolate.

• Ingredientes: por qué usamos cada uno, cambios en recetas, reposo, horneado, congelado, tips etc.

• Cómo hacer cookies americanas.

• Cómo hacer cookies sencillas (más planas y crujientes).

• Cómo hacer megacookies.

• Cómo hacer cookie rolls.

• Preparación de la masa: pasos, trucos y tiempos.

• Proceso cookies: reposo, conservación y horneado con tiempos y temperaturas. laboración de cookies: planas, rellenas, reposo y conservación.

• Tips generales, dudas y preguntas.

Espacio: Food & Fun

Fecha: 6 de abril

Horario: 10h a 14h